2007.06.22
揚げずにフライ
ハー・ストーリィのあいのり交流会で紹介され、
豚肉・かぼちゃ・アスパラガスのフライで試食させてもらった
「揚げずにフライ」という商品。
「パン粉に油をしみこませて焼いた（ローストした）もの」
と企業のページには書いてある。
家で使ってみた。
袋から出してみると、
最初から焼き目がついたような色で香ばしいようなパン粉。
衣をつける手間は普通と一緒だけど、
その後は、揚げ油を使わず、オーブンに入れとくだけ。
ずっと見てなくていいし、揚げ油の後処理もいらないってのは本当にラク！！
油で揚げた時よりカロリーオフになってるのは食べてもわかったけど
フライのカリカリ感はあって、これは結構使えるかも、と思った。
今日の夜と明日の弁当にといっぱい作ったけど、
揚げ油を出さなくていいってことは、
今までみたいに揚げものはまとめてって思わなくても
２、３個でも気軽にできそう。
ハー・ストーリィ おしゃべりネット 「揚げずにフライ」紹介ページ
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